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PLAポリ乳酸はなぜ高価なのでしょうか?

Jul 18, 2024

PLAポリ乳酸の製造コストが高い主な理由は、高い光学純度(98~99%)の乳酸を製造するプロセスにあり、従来の乳酸菌発酵プロセスにおいて高い発酵効率を維持するための鍵となるのは、濃度、温度、PH値などの管理と活性の高い発酵菌の培養。このため、現在、発酵の効率を高めるために、遺伝子組み換え生物などのバイオテクノロジーを活用した酵素や菌株の開発研究が進められています。